مهندس کریمی بنیانگذار طرح دستگاه دانه کن انار در ایران با هجده سال سابقه تولید در مدلهای مختلف میباشد و همچنین در نوع خود در عرصه جهانی بهترین میباشد. ایشان تنها تولید کننده قانونی در سال 1378( با شماره ثبت اختراع 26637) در ایران و دارای دو گواهینامه از وزارت علوم و جهاد کشاورزی میباشند.
همچنین بر اساس حساسیت و نیاز هر مشتری نسبت به دانه شدن میوه انار طراحی و ساخته میشود.
تمامی قطعاتی که با میوه انار و پوست و دانه انار سر و کار دارند از جنس استنلس استیل ضد اسيد ساخته شده است.
نمونه های كوچكتر دستگاه انار دانه کن به دلیل داشتن چرخ کاملاً متحرک بوده و به گونه ای طراحی شده که با وانت قابل جابجای است و دستگاه دارای سیستم شستشو دهنده قطعات خود می باشد.
بعد از عملیات دانه گیری دانه ها و پوست ها به صورت جداگانه از دستگاه خارج می شوند .
98% از دانه های میوه را از پوست جدا می نماید و تا 97% دانه های خروجی خالص می باشند .